9月4日，海底捞发布公告，称公司旗下全资隶属公司四川新派已与姚云杰及朱安阳订立和谈，有前提和议由四川新派本身或其指定的另一实体回收上海澍海80%的股权，代价为1.2亿元，节余20%股权，由朱安阳持有。

    上海澍海分别由姚云杰及朱安阳领有60%及40%权益。根据和谈，作为汉舍回收事变的先决前提，上海澍海将向上海缘澍回收上海缘澍全部谋划性资产及餐厅，并将成为新控股公司承接全部汉舍交易。

    根据公告，上海缘澍建立于2008年12月，在北京、上海及杭州设有9家以“汉舍中国菜”为品牌的中餐厅。大众点评表现，“汉舍中国菜”的客单价在150-180元之间，招牌菜为果木烤鸭。在重组前，何玺、徐敏、吴岚、王佳音及付滔，分别持有上海缘澍32%、30%、30%、5%及3%的股权。

    汉舍重组预期将于2020年11月30日之前实现。在此以后，“汉舍中国菜”品牌旗下餐厅将由上海澍海谋划，上海缘澍将不再从事任何餐饮或相关交易。

    同日，海底捞全资子公司HaidilaoSingapore还订立了回收HaoNoodle的相关和谈。陈龙及朱蓉和议按总代价304万美元（大概合国民币2075.96万元），向HaidilaoSingapore出售80%的HN&THoldings已刊行及刊行在外普通股。

    HN&THoldings是一家根据美国特拉华州法律正式注册建立并有用存续的公司，于HN&T重组后将成为HN&TLLC及HNLLC的唯独股东。而HN&TLLC及HNLLC为于美国纽大概州注册建立的有限义务公司，谋划着“HaoNoodle”“HaoNoodleandTeabyMadamZhusKitchen”旗下在纽大概的两家餐厅，供应轻食、饮料及酒水。

    海底捞称，回收“汉舍中国菜”和“HanNoodles”，将加速其在中高端餐饮业的结构，对后者的回收，也有益于其吸收面馆和海外餐厅的运营履历。

    实际上，这一行为也合乎海底捞横向回收优质资源、推进公司整体事迹增进的计谋。它在公告中也显露，将重点关注诺言良好、规范化程度高、经管完善且已确立供应链，海底捞团体可分享或增补其交易的餐饮企业。

    今年上半年，除在中国大陆市场继续拓店外，海底捞也没有休止海外开店的措施。在亚洲市场新开店12家，北美2家，大洋洲1家。休止2020年6月30日，海底捞海外门店总数为67家。

    海底捞报告界面消息，公司将计谋性地追求回收优质资源，进一步富厚餐饮交易形态和顾客底子。

    东吴证券在关于海底捞的一份研报中提及，这家火锅龙头企业正在通过外表并购、内生创业等方式扩宽赛道。

    此前界面消息曾报道过，海底捞秉着“赛马”理念，通过里面创业团队在北京、西安、成都、郑州等地试运营“十八汆”、“新秦派”、“捞派有面儿”、“佰麸私房面”等多个面馆品牌。