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“驻点+巡查+陪餐” 广汉全力保障高考期间餐饮食品安全
 [打印]添加时间:2023-06-08   有效期:不限 至 不限   浏览次数:561
   为有效保障高考期间广大考生饮食安全,确保高考顺利进行,6月6日-8日,广汉市市场监管局采取“驻点+巡查+陪餐”模式,开展高考期间食品安全保障工作。
 
  高考期间,该局共成立六个驻点组和一个巡查组,对广汉中学、金雁中学等六个就餐点实施全程监督、全日陪餐。驻点人员对食材采购、验收、清洗、加工、制作、配餐全过程进行严格监督,对从业人员进行岗前健康检查并强调注意事项,现场指导排除食品安全隐患;与考生共进三餐,监督考生饮食质量。
 
  该局局长许必勇、安全总监李杰带队开展巡回督查,考试期间前往各就餐点实地查看食品安全保障情况,对驻点人员履职情况、餐饮具清洗消毒和食品留样工作展开督导,督促相关学校食堂进一步强化主体责任落实,加大食品安全保障力度。