受疫情影响，2020年“在线经济”空前高涨。像川娃子，早在2018年就结构电商平台，成为天猫KA商家，因此当别人还在找前途的时候，已与李佳琦同盟直播带货。顶流直播带货，既投了广告爆了光传布了品牌，还顺带贩卖了产品，的确一举多得。
像恒兴水产，也是特地成立电商新零售事业部，整合旗下所有产品，构造线上自力运营机制，在湛江如许一个区域性小环境趋向，3天左右便出一条柜的货，还动员了其余产品的贩卖。
恰是这种新的消费场景的鼓起，冲破了以往餐饮以堂食及外卖为主的业态界限，使得客单价为21元的蒸浏记，也可与黑山羊如许的中高端食材结缘，并敲开餐饮新零售的大门。
对餐饮来说，想要在新零售的道路上劈波斩浪，就必需求开拓新的产品线，自建中间厨房是个办法，但疫情造成的现金流短缺，乃至对已有中间厨房的餐饮品牌都造成了重创；显然概括老本考量，唯有食材厂家充任隐形中间厨房的角色才是非常恰当的计划。
从盒马、京东抵家，到美菜等电商平台，疫情期间新增用户超过4万。而餐饮新零售，尤其是海底捞等餐企推出的同品牌利便菜肴，以及霸蛮18天发出的10万个零售产品包裹，可谓为环境趋向穷冬注入了“强行剂”！
其实，这全部力挽狂澜之举，均离不开食材，特别是半成品食材。正所谓，民以食为天，在环球疫情仍然不明朗的态势下，餐饮&食材全家当高低游各企业，怎样通过满足消费者的吃喝需求“剩者为王”？
食材厂家就需求创始OE厂家模式等新的同盟模式，无论是账期，新品研发，新渠道的拓展，都要构建多元化的产品及服无，实现赢在餐饮直达C端的计谋结构。
本届中国食材电商节，针对当下趋向，特别打造众多展会特点活动，实现食材厂家、餐饮企业及电商渠道企业，重构新的供需关系。
此中，“食材联播”将以直播带品牌助餐厅年关翻盘！9月18日-20日，由中国食材电商节打造的“食材联播大秀场”，将新渠道产品公布、家当论坛、沙龙会议、品牌直播等多场景配备一体，打造一体化B端直播场景，从而重构实现B端环境趋向“货找人”的新贩卖场景。
918线上直播云推广——团结30家来自水产、肉禽、机械等厂家，在线举行新品公布、品牌晋级转型等四大品类直播，助力餐饮及代理商群体通过新品广获客、晋升服从、进步贩卖额、掌握订价权，增加毛利率。
2020中国食材品类家当发展岑岭云论坛——重磅约请水产、肉禽、蔬果等细分品类的30位大咖，在线直播共享各自怎样破局谋发展，助力餐饮及代理商群体第一手多种细分品类食材动静，抢占环境趋向高地。
本届食材电商节特点活动“购买对接会”，购买方线上招标实现精准对接！餐饮、团餐、商超、新零售平台等企业，提前在线上公布购买需求，便于食材提供商实时相应，非常后落地9月18日-20日在长沙国际会展中间举行的良之隆·2020第八届中国食材电商节，供需两边进行精准对接，从而削减空间、时间的转圜，让业务洽商更有服从。
四餐万企·天下品牌餐企购买对接会——团结中餐、快餐、团餐及火锅4种餐饮业态，即万家品牌企业，提前公布购买需求，主动出击，方能快准狠在目前因环球疫情所带来的极不稳定的提供关系中，找寻非常合适的食材提供商。
平台级电商新渠道购买对接会——团结美菜、兴盛优选、十荟团、麦菜邦、搜农坊、大件会、盒马、食享会等平台级电商渠道，提前公布购买需求，与正结构新零售的餐企，齐选优质提供商、品牌提供商、计谋提供商。
百城千团·社区团长选品会——社区团购在疫情期间的威力已可见一斑，怎样与餐饮新零售嫁接，餐饮企业也可摇身一变与食材厂家一路成为提供商。
电商朝运营资源对接会——疫后食材厂家电商渠道的架设及服无内容对接，补强餐饮企业&食材厂家开拓电商平台/自建平台的短板，为餐饮及食材厂家提供一站式电商朝运营服无计划。
2020年9月18日-20日，来长沙国际会展中间，观光良之隆·2020第八届中国食材电商节，和万千食材人一路找食材，赚大钱，同翻盘！