餐饮公司物联网现全面招商,热烈欢迎!0510-88602202
标王 热搜:
 
收藏 | 举报 2022-11-26 15:36   关注:62   回答:0

餐饮包括哪些种类

已关闭 悬赏分:10
   餐厅以不同的服务方式一般可分为:餐桌服务型、柜台服务型、自助型、企业单位型。按种类、菜式、风味分还有以下:
 
  1、多功能厅:餐厅中面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的
 
  场所,又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。
 
  2、宴会厅:供中餐宴会、西餐宴会用厅。
 
  3、风味餐厅:为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。
 
  4、风味小吃:提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。
 
  5、零点餐厅:为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。
 
  扩展资料:
 
  餐饮概念:
 
  餐饮的概念主要有两种:一是饮食,二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。
 
  对于餐饮企业而言,品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争,谁的品牌力更强,谁就能拥有更广阔的市场,品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。