在春节期间，本来是各大商家的贩卖旺季，尤其是对餐饮行业来讲，更是兵家必争的环节节点。但受疫情影响，直至当今传统餐饮门店仍旧门可罗雀、入不敷出。凭据初步核算，一季度国内制造总值同比下降6.8%，此中全国餐饮行业一季度收入为6026亿元，同比下降44.3%。固然当前全国各地均已有序复工复产，人们对传统餐饮的消费信念仍显不及，乃至可能会影响到全部2020年度。
饮食消费，是老庶民的刚需。餐饮行业有着4万亿的环境趋向规模，由于疫情而缩减的环境趋向份额并不会完全捏造消失，而是流向新的业态。这也恰是疫情期间社区生鲜火爆、超市零售额激增的缘故。在关闭期间，人们有大把的时间用来做饭。可当疫情事后，跟着人们的生活渐渐走向正规，“吃饭”的疑问就不得不面对。
一方面是对传统餐饮健康疑问的信托缺失;另一方面又亟待美味、方便的新餐饮形式出现，来弥补传统餐饮的庞大缺口。米捞筷食以此为契机，打造出了全社区新零售预煮餐食品牌，以斩新模式办理了都市群体“吃饭难”的疑问。
让每个人楼下都有一个“家庭厨房”
若你家楼下就有一个“家庭厨房”，中餐、火锅、卤味、海鲜等菜品应有尽有，5分钟即可制作顶级家宴，是不是非常完善?米捞筷食的出现，让这全部都成为了现实。米捞筷食缠绕全国居住社区结构零售终端，通过体验式门店的智能无人售卖装备提供美味食材，实现环球美食抵家庭餐桌的无缝对接，真正做到了让用户享有自家楼下的“家庭厨房”。
在食材方面，米捞筷食实现了从制造到加工的全家当链整合，在规模优势的条件下可以进一步压缩食材老本，获取环境趋向优势;-196℃瞬冻锁鲜技术确保食材的优质新鲜;智能终端装备无人售卖，削减人与人的接触，非常大限制包管食品安全卫生。所以米捞筷食的谋划模式完全颠覆了餐饮消费场景，想吃大餐无需去饭店，自家楼下就可以吃到国厨级美味。
环境趋向重构之时，你的选定比起劲更紧张
就像十几年前的电子商务席卷了传统零售业同样，接纳新零售模式的米捞筷食，也即将成为打击传统餐饮的新势力。突如其来的疫情，只是加快了新旧友替的历程。所以在4万亿餐饮环境趋向即将重构之时，一个精确的选定，远远比盲目标起劲更紧张。
为了一站式办理从食材到餐桌的疑问，米捞筷食团结环球顶级同盟同伴，搭建起成熟的家当链。冷链物流方面，与顺丰速运、京东物流、菜鸟网络睁开同盟，实现了优质食材在全国局限内的迅速流转;线上引流方面，米捞筷食嫁接美团外卖、饿了吗、淘宝的亿万流量进口，推进平台客群向线下门店转移;别的，米捞筷食还在电视媒体、平面媒体、网络媒体长进行连接性的广告投放，迅速拉升品牌影响力。
新事物的发展速率永远快过大众的想象，一个完备的商业系统正在构建，这大概会是后疫情时代的第一个投资风口!当人们越来越追求健康饮食的时候，当智能终端装备取代人力的时候，与其守候传统餐饮业逐步恢复元气，不如趁早拥抱来日的趋向。隆冬已过，盛夏将至，有筹办的人曾经走在了路上。
